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香辛料和调味品水分含量的测定

点击次数:3385 发布时间:2009/12/23
提 供 商: 杭州科博仪器有限公司 资料大小:
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香辛料和调味品
水分含量的测定(蒸馏法)
Spices and condiments—Determination of
Moisture content—Entrainment method
GB/T 12729.6—1991
本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》
1 主题内容与适用范围
本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。
本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。
2 引用标准
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
3 原理
在试样中加入有机溶剂,采用共沸蒸馏法,将试样中水分分离。按分离出水分的容量,计算试样中水分含量。
4 试剂
甲苯(GB 684),用前加水饱和,振摇数分钟,分去水层,蒸馏。弃去zui初蒸馏液,收集澄清透明的蒸馏液备用。
5 仪器设备
5.1 水分测定器:见下图。
5.2 可调式电加热套炉。

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